欢迎来到龙图阁文学网
生活随笔
当前位置:首页 > 生活随笔

番茄小白菜醋汤

发布时间:2020-09-17 14:12:54 编辑:笔名

1张图片

“故乡的九斗碗最后一道菜坑定是酸汤,只要上了酸汤就表示菜上完了,前几天吃了两天的九斗碗就试着做一做,但是自己做的和九斗碗的还不太一样,九斗碗里的酸汤还会有大量的海带丝;燥热的秋季,喝点酸甜的醋汤,顺心沁气。”
食材明细
主料
小白菜 3株 番茄 半个
辅料
姜 少许 葱 少许 油 少许
配料
盐 少许 保宁醋 少许
酸甜口味煮工艺10分钟耗时简单难度
番茄小白菜醋汤的做法步骤
1
小白菜去黄叶烂叶去头洗净菜叶切两刀;番茄切片,姜切片,葱切花。
2
锅里下少量油,下姜番茄小白菜叶翻炒,加水煮开1分钟。
3
加盐加醋加葱调味出锅。